Вернуться   Форум "Моя Собака САО" > Разное > Обсуждаем любые темы > Наши таланты, увлечения, умения

Наши таланты, увлечения, умения Рукоделие, кухня, хобби и другое

Закрытая тема
Facebook Twitter VKontakte Google LiveJournal Mail.ru Odnoklassniki Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Непрочитано 16.02.2010, 17:37
Аватар для Асхат
Асхат Асхат вне форума
Уважаемый САОвод
*
 
Регистрация: 06.09.2009
Адрес: Казахстан г. Талдыкорган
Сообщений: 1,997
Сказал(а) спасибо: 38
Поблагодарили 91 раз(а) в 44 сообщениях
Асхат скоро придёт к известностиАсхат скоро придёт к известности
Кухни народов

Девчёнки форума, подкиньте рецепт настоящего русского борща, солянки, и щей, а то моя жена в них не разбирается, у неё эти три блюда одно, а я в свою очередь попрошу жену чтоб подкинула рецепт лагмана, ваши мужья будут в восторге.
__________________
Мы сами создаём себе Алабая.
  #931  
Непрочитано 08.09.2017, 11:43
travelwood travelwood вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 08.09.2017
Адрес: Moscow
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
travelwood на пути к лучшему
Кухня итальянской Адриатики

Последний раз редактировалось Радуга; 09.09.2017 в 06:35.
  #932  
Непрочитано 10.10.2017, 19:18
Uliya819 Uliya819 вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 30.09.2017
Адрес: Россия
Сообщений: 20
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
Uliya819 на пути к лучшему
Ого как красиво. А как это готовится?
  #933  
Непрочитано 31.01.2018, 16:11
Мария Май Мария Май вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 15.01.2018
Адрес: Питер
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Мария Май на пути к лучшему
Вот такой похожий рецепт закуски

Буррито с мясом и авокадо
Ингредиенты
Свинина - 150 г (без жира)
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Репчатый лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Авокадо - 1/2 шт
Листья салата - небольшой пучок
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Лепешки - 2 шт. (пшеничная)

Мясо нарезать тонкими небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до готовности (около 15 минут).
К мясу добавить мелко порезанный лук, обжарить до полупрозрачности. Затем добавить мелко порезанные помидоры (желательно, очищенные от кожуры), жарить еще 10 минут, помешивая. Посолить, поперчить.
Взять пшеничную лепешку, на край выложить пару ложек мяса с томатами.
Авокадо очистить от кожуры и удалить кость, нарезать длинными полосками, полить лимонным соком (чтоб не потемнело). Затем выложить на мясо.
Далее – слой салата.
Слой тертого сыра.
Лепешку завернуть трубочкой.
Уложить рулеты на тарелку, посыпать тертым сыром. Поставить разогреваться в микроволновку на 2-3 минуты.

Последний раз редактировалось Маруся; 31.01.2018 в 19:43.
  #934  
Непрочитано 10.02.2018, 18:06
Аватар для Маруся
Маруся Маруся вне форума
Модератор
**
 
Регистрация: 23.03.2012
Адрес: Самарская обл.
Сообщений: 2,324
Сказал(а) спасибо: 1,299
Поблагодарили 915 раз(а) в 590 сообщениях
Маруся - просто великолепная личностьМаруся - просто великолепная личностьМаруся - просто великолепная личностьМаруся - просто великолепная личностьМаруся - просто великолепная личностьМаруся - просто великолепная личностьМаруся - просто великолепная личностьМаруся - просто великолепная личность
Грядёт масленичная неделя. Хочу прабабушкиных блинов, настоящих, русских, толстых, ноздрястых, чуть с кислинкой, незабываемый вкус из детства. Понимаю, что точно таких уже мне никто не напечёт, но всё же.... Девочки, мальчики, поделитесь плиииз, рецептиком. С меня рецепт вкуснючего хлебушка на пост.
З. Ы. Прабабушка делала на опаре. Молочка вся своя была и сейчас есть. Даже печка есть. Вот только моей милой бабуленьки уже давно нет.....
З. З. Ы. Из инета пробовала - всё не то.
__________________
У меня нет мании величия. Великие люди этим не страдают!
  #935  
Непрочитано 02.03.2018, 20:42
Мария Май Мария Май вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 15.01.2018
Адрес: Питер
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Мария Май на пути к лучшему
Уже скоро пасха, предложу свой рецепт творожной пасхи

Ингредиенты
Творог - 400 г
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Вода - 100 мл
Желатин - 25 г (или 1 ст.л.)
Ванилин - 5 г
Персик - 600 г

Желатин замочить в теплой воде на 30 минут.
Творог и сгущенку переложить в чашу для блендера, взбить.
В творожную смесь добавить заранее замоченный желатин и ванилин, перемешать. Персики нарезать кусочками, добавить к творожной массе, аккуратно перемешать.
Перелить в форму, поставить в холодильник на 5-7 часов.
Пасху опрокинуть на блюдо. При желании украсить присыпкой.

Последний раз редактировалось Маруся; 03.03.2018 в 04:49.
  #936  
Непрочитано 21.05.2018, 21:06
Vilenchik12 Vilenchik12 вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 06.05.2018
Адрес: Москва
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Vilenchik12 на пути к лучшему
Предложу вкусный рецепт супа
Ингредиенты
Свинина- 500 гр
Лук репчатый- 2 шт
Картофель- 3 шт
Морковь- 1 шт
Лапша или вермишель- 2 ст.л.
Лавровый лист- 2 шт
Соль- по вкусу
Перец черный молотый- по вкусу

Ставим на газ кастрюлю с водой, ждем, пока закипит. В это время чистим и режем картофель кубиками и запускаем в кипящую жидкость.
Пока варится картофель, прокручиваем мясо с луком на мясорубке (через самую мелкую сетку). Добавляем соль и черный перец и лепим из получившегося фарша шарики. Для того, что бы фрикадельки ни разваливались и держали форму фарш нужно хорошенько отбить. Делаем их одного размера с помощью чайной ложки.
Запускаем фрикадельки к картофелю. Также добавляем в бульон, одну целую луковицу (в конце приготовления нужно будет вытащить ее).
Чистим морковь, натираем на мелкой терке и тоже отправляем в суп. Варим 15 минут.
Следующим шагом добавляем мелкие макароны (лапшу или вермишель), помешиваем, чтобы они не слиплись и не приставали ко дну. Продолжаем готовить еще 10 минут.
На завершающем этапе приготовления добавляем зелень, соль, лавровый лист и через 5 минут вкусный суп-лапша с фрикадельками готов!

Последний раз редактировалось Радуга; 22.05.2018 в 07:11.
  #937  
Непрочитано 09.07.2018, 11:11
Лина87 Лина87 вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 04.07.2018
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 20
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Лина87 на пути к лучшему
Цитата:
Сообщение от Виктория Посмотреть сообщение
Асхат, могу написать рецеп солянки, которую готовит мой муж (всем очень нравится!). Итак лучше всего что бы был готов куринный (не жирный) бульён, доводим до кипения, режем кубиками в это время колбаску сырой, сырокопченой, сыровяленной, можно добавить копченного сала (мы добавляем), все в раных приблизительно пропорциях, когда бульен закипел бросаем колбасную нарезку, режем огурчики маринованные + лук репчатый (муж добавляет немного картошки тоже кубиками), обжариваем это на сливочном+растительном масле + томат, после того как колбаса прокипела минут 15, добавляем обжаренные овощи, провариваем еще минут 15-20. Пусть потом настоится недолго и можно кушать с маслинами, сметаной и ломтиком лимона.
Приятного аппетита!!!
мы туда еще мясо курочки закидываем и иногда говядину, вместо сала)
  #938  
Непрочитано 06.08.2018, 11:42
Кирка Кирка вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 04.07.2011
Адрес: Украина,Киев
Сообщений: 24
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 8 раз(а) в 6 сообщениях
Кирка на пути к лучшему
Как приготовить баклажаны
Рулетики из баклажанов
Прекрасный диетический обед или гарнир к основному блюду! Вкууууусно! Даже мужу, который овощи не любит вообще, понравилось)))Я делала из расчёта на одного человека, поэтому, соответственно, если будете делать рулетики из баклажанов на двоих, то всего надо брать вдвое больше)).
Продукты
(на 1 порцию)
Баклажан (маленький) - 1 шт.
Помидор - 0,5 шт.
Морковка(маленькая) - 1 шт.
Луковица (маленькая) - 1 шт.
Растительное масло
Соль, перец, сухой молотый чеснок - по вкусу

Как приготовить рулетики из баклажанов:

Баклажаны нарезаем вдоль и присыпаем солью. Откладываем в сторону минут на 10.
Припустим мелко порезанный лук на растительном масле до прозрачности.
Добавляем натёртую на тёрке морковь и порезанную мелко помидорку. Солим, перчим, добавляем чеснок, наливаем немного воды, закрыть крышкой и тушим ещё минут 10.
Ломтики баклажана сполоснуть, обжариваем с двух сторон до мягкости на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Готовые ломтики промакнём бумажным полотенцем от лишнего жира.
Кладём на серединку каждого ломтика нашу начинку и завернуть в рулетики. Скрепляем зубочисткой, чтобы не развалились. Вот и готовы рулетики из баклажан – фото перед вами! Ням-ням-ням))

Последний раз редактировалось Маруся; 08.08.2018 в 10:10.
  #939  
Непрочитано 19.09.2018, 21:58
Elenina Elenina вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 25.04.2018
Адрес: Москва
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Elenina на пути к лучшему
Вкусный рецепт рыба в фольге

Ингредиенты
карп зеркальный - 1 кг
лимон - 1 шт
укроп - пучек
квашеные огурцы - 2 шт
майонез - 3 ст.л
свежемолотый черный перец - по вкусу
хмели сунели - по вкусу
майоран сухой - по вкусу
малиновый сироп - 1 ч.л.
оливковое масло - 50 мл.

Начинать готовить нужно, конечно, с подготовки рыбы. Этот процесс самый трудный, нужно почистить рыбку, удалить внутренности и жабры, а затем промыть ее тщательно под проточной водой. В отношении с зеркальным карпом процесс немного упрощается, так как у рыбы почти нет чешуи. Когда все этапы подготовки пройдены ( по эстетическим соображениям не размещаю фото с процессом), приступаем к непосредственно к готовке.
Итак, в первую очередь берем противень и покрываем его несколькими слоями фольги. Я сразу поливаю фольгу маслом и посыпаю солью со специями, сверху кладем рыбу и тоже посыпаем (слегка)специями. Даем рыбке постоять.
В это время готовим основной маринад для карпа. Смешиваем вместе майонез, майоран, хмели-сунели, черный перец, ложечку малинового сиропа(неповторимый аромат придает рыбе) и соль. Перемешав, даем минутку смеси настоятся. Получается достаточно густой соленый ароматный маринад.
Самый главный шаг-фарширование рыбы. Для начала брюхо карпа обмазываем приготовленным маринадом, сверху выкладываем дольки лимона, затем укроп(я кладу приям целый пучок, и главный ингредиент-квашеные огурчики, нарезанные кружочками(они придают необычную чуть видимую кислинку рыбе, не перебивая ее вкуса). Сверху обмазываем карпа приготовленным маринадом и выкладываем на кожицео ,ставшиеся порезанные дольки лимона.
Следующим шагом мы закрываем рыбку фольгой и отправляем в духовку и выпекаем ее при температуре 180-200 градусов. Выпекаем ее в зависимостьи от размера-1 кг-1 час, 2 кг- 2 часа, 3 кг-2.5 -3 часа и т.д. После того, как время истекло открываем карпа и даем поджарится рыбке открытой на сильном огне до образования золотистой корочки.
Достаем рыбу, посыпаем укропом, украшаем лимоном и ягодами. Неповторимо ароматное и аппетитное блюдо готово. Его можно приготвить как в праздники, так и в обычный день. Лопаткой нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся.

Последний раз редактировалось Радуга; 20.09.2018 в 07:18.
  #940  
Непрочитано 02.05.2019, 05:49
Dinocobest Dinocobest вне форума
Заблокирован
 
Регистрация: 03.04.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Dinocobest на пути к лучшему
Аппетитные тефтели
Ингредиенты
Фарш 500 г
Рис 1 ст.
Лук 1-2 шт.
Чеснок 3-4 зубка
Яйца 1-2 шт.
Мука или панировочные сухари 0,5 ст.
Соль По вкусу
Специи По вкусу


На сковороде в разогретом масле обжарить лук, в конце добавить дольки чеснока (убавьте огонь, чеснок нельзя пережаривать!) Эта стадия опускается при диетах, также убирается чеснок.
В куриный фарш добавить рис (варить до полуготовности), пожаренные лук, чеснок, соль, перец, яйца (предварительно взбейте отдельно), хорошо перемешать (можно продолжать мешать в том же комбайне, где вы только что сделали фарш).
Руки смачиваем в ледяной воде и формируем тефтельки —15 – 20 штук, в зависимости от размера (можно добавить 3-5 искрошенных кубика льда в фарш). Ледяная вода придаст мягкости вашим тефтелькам, кроме того, они не будут прилипать в рукам.
Обвалять в муке или сухарях.
Выдержать минимум 10 минут в холодильнике (используйте это время для мытья посуды и рабочего места и приготовления соуса, если не приготовили заранее) Обжарить, переворачивая, в масле 5-6 минут на слегка жарком огне, но не сжечь!
Сколько минут нужно варить тефтели зависит от способа готовки. Диетические варианты: духовка – 15 мин., пар – 7-10 мин.
Можно сразу тушить в соусе, без предварительной обработки, в этом случае время варки тефтель составит 20-25 минут.
Залить выбранным соусом и томить на слабом огне ещё 15 мин. (в кастрюльке или продолжить в духовке).
Подавать горячими и под горячим соусом.

Последний раз редактировалось Радуга; 02.05.2019 в 18:24.
  #941  
Непрочитано 22.05.2019, 04:09
Dinocobest Dinocobest вне форума
Заблокирован
 
Регистрация: 03.04.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 6
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Dinocobest на пути к лучшему
Сытная домашняя пицца

Ингредиенты:
тесто дрожжевое магазинное для пиццы 500 г
неострый кетчуп с паприкой 200 мл
острая копченая колбаса 400 г
болгарский перец 4 шт
лук синий 2 шт
грибы вешенки 400 г
сыр голландский (любой твердый) 360 г
томаты 4 шт
растительное масло для жарки
майонез 200 мл
кучерявая петрушка пучок

Приготовление:
Если не удалось найти готовое тесто, делаем обычное дрожжевое. На 875 мг муки берем 5 мг сахара, 250 мл подогретой воды, 15 мг сухих дрожжей, 30 мл растопленного масла и две щепотки соли. Нарезаем грибы (как можно мельче) лук (полукольцами) и перец (средними кусочками). На сковороде обжариваем по отдельности перец, грибы и лук. Перекладываем на отдельные тарелки, предварительно застеленные бумажными кухонными салфетками/полотенцами, чтобы убрать излишний жир. Нарезает кольцами томаты, и мелкой тоненькой соломкой колбасу. Натираем на терке (крупной) сыр. Раскатываем тесто, выкладываем в смазанную маслом форму. Даем полежать 7-8 минут.

Растягиваем собравшееся тесто, так чтобы дотянуть до самых бортиков и делаем небольшие загибы по краю. Теперь смазываем тесто кетчупом и выкладываем начинку в таком порядке: лук, колбаса, грибы, перец, сыр. Сверху делаем сеточку (как можно тоньше) из майонеза и выкладываем помидоры. Запекаем 10 минут. Духовку сначала разогреть до 230. Достаем пиццу и накрываем ее ненадолго кухонными бумажными полотенцами и даем постоять 5-6 минут. Режем на порции и украшаем петрушкой.

Последний раз редактировалось Радуга; 22.05.2019 в 06:53.
  #942  
Непрочитано 23.05.2019, 09:13
Moncat Moncat вне форума
Заблокирован
 
Регистрация: 03.04.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 2
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Moncat на пути к лучшему
Желейный торт-суфле с вишнями

Вам понадобятся:
яйцо — 1 штука; сахарный песок — 100 г; сахарная пудра — 100 г; желатин — 20 г; творог — 250 мл; сливки (жирные) — 200 мл; какао-порошок — 4 чайные ложки; сметана — 100 мл; растительное масло — 2 столовые ложки; мука — 80 г; разрыхлитель — 1 чайная ложка; вишня (без косточек) — 200 г; вода кипяченая — 40 мл.

Приготовление
К яйцу добавьте 100 г сахарного песка. Взбейте миксером. Добавьте 2 столовые ложки рафинированного масла. Взбейте еще пару минут. К муке добавьте разрыхлитель и какао-порошок, перемешайте. Порциями добавляйте сухие ингредиенты к жидкой массе, постоянно помешивая. В широкую прямоугольную форму вылейте бисквитное тесто. Толщина слоя не должна превышать 3 см. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Желатин залейте кипяченой водой и оставьте для набухания. Приготовленный шоколадный бисквит достаньте и оставьте до полного остывания. Затем разрежьте на кусочки толщиной 2×2 см. К протертому или измельченному в пасту творогу добавьте сливки, 100 г сахарной пудры или песка, ванилин. Взбивайте миксером. На водяной бане растопите желатин и небольшими порциями вливайте в творожную смесь, не прекращая взбивать миксером. Разъемную форму выстелите пищевой пленкой с запасом, чтобы ею можно было закрыть верх блюда. Вылейте треть творожного крема, разложите кусочки бисквита, между ними выложите вишню. Залейте еще одну часть крема, выложите те же ингредиенты. Залейте оставшейся массой. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник для застывания на 4-5 часов.

Последний раз редактировалось Радуга; 23.05.2019 в 13:36.
  #943  
Непрочитано 24.05.2019, 13:04
Аватар для gena
gena gena вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 20.05.2019
Адрес: Россия, Сантк-Петербург
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
gena на пути к лучшему
Цитата:
Сообщение от Dinocobest Посмотреть сообщение
Аппетитные тефтели
Ингредиенты
Фарш 500 г
Рис 1 ст.
Лук 1-2 шт.
Чеснок 3-4 зубка
Яйца 1-2 шт.
Мука или панировочные сухари 0,5 ст.
Соль По вкусу
Специи По вкусу


На сковороде в разогретом масле обжарить лук, в конце добавить дольки чеснока (убавьте огонь, чеснок нельзя пережаривать!) Эта стадия опускается при диетах, также убирается чеснок.
В куриный фарш добавить рис (варить до полуготовности), пожаренные лук, чеснок, соль, перец, яйца (предварительно взбейте отдельно), хорошо перемешать (можно продолжать мешать в том же комбайне, где вы только что сделали фарш).
Руки смачиваем в ледяной воде и формируем тефтельки —15 – 20 штук, в зависимости от размера (можно добавить 3-5 искрошенных кубика льда в фарш). Ледяная вода придаст мягкости вашим тефтелькам, кроме того, они не будут прилипать в рукам.
Обвалять в муке или сухарях.
Выдержать минимум 10 минут в холодильнике (используйте это время для мытья посуды и рабочего места и приготовления соуса, если не приготовили заранее) Обжарить, переворачивая, в масле 5-6 минут на слегка жарком огне, но не сжечь!
Сколько минут нужно варить тефтели зависит от способа готовки. Диетические варианты: духовка – 15 мин., пар – 7-10 мин.
Можно сразу тушить в соусе, без предварительной обработки, в этом случае время варки тефтель составит 20-25 минут.
Залить выбранным соусом и томить на слабом огне ещё 15 мин. (в кастрюльке или продолжить в духовке).
Подавать горячими и под горячим соусом.

Не поверите, вчера только готовил данное блюдо, только сухари по тому рецепту, что я видел нужно было прямо в фарш добавлять
  #944  
Непрочитано 03.06.2019, 03:35
Аватар для Speakerlun
Speakerlun Speakerlun вне форума
Заглянул на огонек
 
Регистрация: 02.06.2019
Адрес: Москва
Сообщений: 1
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Speakerlun на пути к лучшему
А кто готовил крупу булгур ? Она отлично сочетается с мясом, рыбой, морепродуктами и овощами. В восточной кухне крупой часто заменяют традиционный рис при приготовлении плова. На Кипре используют булгур для традиционного свадебного плова, а в Турции из него готовят «суп невест» с добавлением чечевицы
[u] Вот рецепт с курицей
Ингредиенты :
1 грудка курицы;
1 стакан булгура;
2 луковицы;
2 зубчика чеснока;
20 г сливочного масла;
2 ст. ложки оливкового масла;
1 горсть изюма;
1 ст. ложка паприки.
Мясо нарежьте ломтиками.
На раскаленную сковороду выложите сливочное и оливковое масло, обжарьте измельченные лук и чеснок.
После добавьте куриное мясо, паприку, соль и изюм и жарьте до появления золотистой корочки.
К мясу добавьте булгур, влейте стакан воды и тушите до испарения жидкости.
Готовое блюдо украсьте зеленью.

Последний раз редактировалось Радуга; 03.06.2019 в 06:33.
  #945  
Непрочитано 07.06.2019, 11:42
Zeneva Zeneva вне форума
Заблокирован
 
Регистрация: 07.06.2019
Адрес: Омск
Сообщений: 4
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Zeneva на пути к лучшему
Очень вкусные баклажаны квашеные по - грузински;

Баклажаны, квашенные с морковью, зеленью и чесноком по-грузински, – самое острое из предложенных блюд. Разумеется, его можно приготовить и без красного перца, минимизировав его присутствие в закуске или, вообще, ликвидировав. Но грузины уверены, что «конек» этих соленых баклажанов – именно в остроте. Жители Грузии считают, что их баклажаны – лучшее средство от похмелья. Особенно если закусывать ими чачу наутро после бурного праздника.
Набор продуктов:
синенькие – 1,8 кг;
морковка – 350 г;
чеснок – пять зубчиков;
красный молотый перец – четверть столовой ложки;
кинза – пучок; сельдерей – пучок;
укроп – полпучка;
вода – 2 л;
соль – три столовых ложки с горкой;
9%-ный уксус – столовая ложка; сахар – столовая ложка.
Чистим, моем и делаем «кармашки» в баклажанах. После отвариваем их в кипятке пять минут. Вынимаем синенькие, выкладываем их в широкий дуршлаг, сверху накрываем тарелкой и устанавливаем на них в качестве гнета кастрюлю с водой, где они варились. Морковку натираем на специальной терке, предназначенной для корейских салатов, смешиваем с измельченной зеленью и пропущенным через пресс чеснок, перемешиваем и регулируем вкус начинки солью и перцем. Фаршируем баклажаны и плотно складываем пузатые овощи в широкую кастрюлю. Кипятим воду, добавляем в нее уксус, соль и сахар, заливаем горячим маринадом, снова устанавливаем гнет и отправляем на неделю в холодильник.

Последний раз редактировалось Радуга; 07.06.2019 в 16:52.
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Алабай, среднеазиатская овчарка. Все о породе, воспитание, уход, дрессировка

Професcиональная дрессировка среднеазиатских овчарок

Питомник среднеазиастких овчарок УРУШ

Часовой пояс GMT +3, время: 22:02.


↑ Прокрутить страницу вверх ↑

Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd.
При полном или частичном копировании информации, обязательна ссылка на http://dogs-forum.ru/
Яндекс цитирования Рейтинг@Mail.ru Goon Каталог сайтов Собачий рейтинг на Security-dog.orgПартнеры.